编者话：又是一篇读来畅快的文字，略带心酸的往事读出了人与人之间温暖的情分。很多时候，人们因为周而复始日子渐生麻木，而作者却用细腻感恩的心，感知上一辈人之间不言说的情意，一米一粥一汤，写出东北乡村质朴无华人际关系，于无声处，友爱相帮。一粒米，写出一段一生一世，乃至延续到几代人的情谊，这一粒米，嚼出了万千滋味儿，稻花香里说的是乡村变迁，说的是平常人家的日子，说的是乡友之间温暖故事。这浓浓的稻花香，沉淀到时光长廊里，醇厚绵香。正如作者自己写到：“大米汤的味道，回味到口间、心间，香甜的回味无穷。”
说“林甸稻花香”，不只是因为林甸县水域丰富，土地肥沃，盛产水稻，稻米品质好，还因为我对大米水稻有一段特殊的经历和特殊的感情。
第一次吃大米时，我还没上小学，那时候，林甸县因地处寒温带，根本就不种植水稻。由于土地虽广，但劳动力少，生产力低下，每家子女又都很多，加上粮食产量不高，整天以玉米面大饼子、窝头、高粱米、小米饭为食，偶尔吃顿面饭，不挨饿就已经不错了。大米是南方的产物，北方就很奇缺，是个稀罕物件。能那么早就吃上大米，不是因为我家富有，而是老爸结交了县里的一位吃公家饭的朋友。
老爸跟这位吃公家饭的城里人结交，还是因为我。我小时候经常得喉炎，一发病就憋得要死，从2岁到14岁就没有一年没发作过。4岁时，又一次急性发作，爸爸和薛叔（邻居薛家忠）借了生产队的一辆马车，一路狂奔，医院，医生开完药休息去了。爸爸去交钱，却发现自己带的钱太少了，虽然那是家里的全部家当。取不出药，爸爸急得直转。这时，一个男护士走了过来，问明了情况，又看到我憋得不行，赶紧给我吸上氧，让爸爸别着急，自己到药局借了药，先给点上。
爸爸是山东人，很实在而中肯，说话算数。答应第二天就把钱送来，看我稍好点儿就委托薛叔照看我，自己连夜20多里路打了个来回，到队长和会计家借钱（生产队的钱，）医院的药费。从此，两个人交好，这个人就是于叔，于连奎。于叔后来因为好学上进，医术不错，当了一名老干部疗养所医生。改革开放后，又因为单职工上班，子女负担重，停薪留职，承包了一个村诊所当起了个体医生，生意不错。我说好人就有好报，没错！
已头发花白的于叔在农家院给他的忘年交“老大哥”庆76岁生日
认识老爸那会儿，于叔18岁，父亲32岁。他们自称是忘年交，虽然相距20多里路，但每年他们都会到一起，至少会在过年时，于叔会骑着自行车，带着一小袋大米去看望“老大哥”。他们相见无话不谈，相见甚欢。我家姊妹兄弟，连同奶奶都喜欢这位城里的叔叔。
那时候，于叔是我家的恩人，更是贵客。奶奶会拿出她山东的绝活“炸丸子”，招待这位受欢迎的贵客。母亲则会“摊煎饼”，“做面片”招待和赠送这位大恩人。于叔总是夸我母亲的面片做的劲道好吃，奶奶做的“炸丸子”别具风味。自然，我们也非常认同，因为我们很少有机会和客人共同分享这份美食。于叔总是让我们先吃，所以，他来时，奶奶和母亲做得也格外多些。
这是米粥，不是我们小时候喝的米汤
母亲做大米食品不是像现在那样焖米饭，因为米太少了，而是熬米汤，一勺米就能熬够7口人喝的那种。米粒像涨开花的蚕宝宝，一粒是一粒，喝时碗底看的见，汤品在口里香，润滑润滑的，米粒在碗见底的时候，就进到嘴里，好软好香好甜……每顿喝到这样的米汤，我们就会回想起于叔一次，就着吃的是窝头、大饼子或是菜团子，都是在过节的时候，虽然离丰盛差的很远，但此时，全家人是最欢快的，大人和小孩都有嗑唠，说米，谈事儿。
当我上初二的时候，壕北的双阳河附近首先开展了种植北方水稻，不过，那时的种子是从南方引进的，种植技术也不成熟，加上早霜晚霜的影响，每亩地能产个-斤水稻就不错了，水稻的质量更无法保证。
那时候，学习不紧张，有时候抗旱，有时候排涝，我们这些学生也会像士兵一样，被各生产队指挥的指哪打哪。那时候，水稻是靠人工插秧、人工拔草、人工收割，特别费功夫。学生听话，是最适合的战场，所以，有幸参加了林甸县首次规模种植水稻的全过程，现在还记得如何踩埂、插秧、割稻呢。那时候稻田是人工平地，栽上秧后，平畦中的整齐的水稻夹带着水稗草，不像现在的稻田那样平整好看，但蛙鸟蝉鸣一片，到稻田里，你会有别样的稀奇。
秋季金灿灿的稻田
年，有幸考上高中，来到林甸县最高的重点学府林甸一中上学。不巧，还未开学，刚刚盖好的一排学生宿舍平房着火了。我们这些新生不能住校，有亲戚的投亲，没亲戚的在外边房东家租住，我又投靠到于叔家暂住。三间低矮的土房，两铺炕。为了晚间我能学习，于叔给我单独腾出了个屋。那时于婶没工作，靠给一个个体老板叫小静的裁缝铺缝制衣服补贴家用，每天缝纫机都工作到晚间11点多，活多时还要赶时间，会更晚。
过了段时间，于叔有位王姓表亲搬往外地，有两间砖房租不出去闲了下来，我和于叔给他看家，学习才算安静下来。那时候，在于叔家吃饭，根本就吃不到米饭，米汤也不常见。医学院大学毕业参加工作后问于叔，才知道，他们吃的供应粮很有限，供应的大米更少，绝大多数大米都省下来，到过年时作为礼物，送给我家了，他的那位忘年交，我的父亲。
再后来唠嗑，我问为什么他们从不相识到相知，成了忘年交，会交往的那么密切，一直到父亲70多岁，还年年不忘惦记地去乡下看望我的父亲，唠唠往事。于叔说：“你爸是个有心的人，做事实在，不斤斤计较，是我所交朋友最诚恳、最谈得来的一个。那时候，你有病，我帮了他。他到我家里看到我家柴禾少，就大老远的每年给我送柴禾，让我们一家冬天都暖呵呵的，邻居们都羡慕我有这么一个好朋友。那时，我虽然挣钱，但供应粮少呀。
你爸爸，你妈妈总是会送给我我需要但我不敢张口要的东西，我知道你家的粮食也紧呀！我们相识结交这么多年，不是因为谁给谁多少东西，而是因为谁知道谁最缺什么？而默默地就把事情给办了。就像我那些年，当护士，看着一瓶瓶的生理盐水被浪费地倒掉一半，因为你家没钱，我就让大哥不买盐水，把那些白白扔掉浪费的盐水用在你身上。不是因为别的，是因为你家困难，没有钱给你看病。
你爸爸自尊心也是很强的人，这些我们都没有明说过，你爸和我都是知道知恩图报的人。我们的交往是我一生中最值得庆幸的事儿。那年开诊所，我钱不够，去找你爸商量，你爸东挪西借，最后把牛都卖了。块钱，那时候是个不小的数字，这都是以后我才知道的事儿。”
听到这儿，我的心里一酸，眼泪涌上眼圈。从没有听爸妈提起过，难怪那些年父母亲把小园子种的那么好，又开荒，又种地的，总嫌园子不够大。又种土豆，又种玉米的。生产队劳动一天了，累得腰酸腿痛，别人中午乘凉休息的时候，还不忘多挑一挑子水，去浇干旱的园子。而那时，于叔也像一个有钱的阔佬一样，死命地给我们压岁钱。从他们身上真正感悟到了“君子之交淡如水”“滴水之恩，涌泉相报”。我们这一代人，能做到么？
收割后的稻田晾晒的码垛稻子，像不像秦代的兵马俑
现在，乌裕尔河的水流淌在林甸双阳河、百米河的沟壑里，人工修筑的犹如长龙般的堤坝间，一片片稻田经历着春夏秋冬，或养生；或满眼平整的油绿，伴着虫鸟蛙鸣；或是满目的金黄。那扑鼻的稻花香，回荡在田间地头，也回荡在人们因稳产富裕的人脸上。林甸的大米，不但实现了自给自足，还远销省外。东兴大米、胜利大米、南岗大米伴随着鹤鸣湖，北国温泉的盛名，以它优良的品质，正欲走出国门。
如今，工作忙，整天电饭锅焖大米饭，吃腻了。惟独母亲和奶奶熬制的于叔送的大米汤的味道，回味到口间、心间，香甜的回味无穷。
作者精彩文章链接：生日之日，怀念我的母亲
作者简介：邱化民，男，出生于年，笔名平民（字显德，号平民）。工作单位：医院。毕业于牡丹江医学院儿科医学专业本科学历，学士学位，儿科副主任医师；-年兼任预防保健科副主任；年4医院科教科主任，喜爱文学创作，有自己独特的创作和为人宗旨——传播正能量，分享人生的一米阳光。主要业务专长：儿科0-18周岁多发病、常见病、疑难病症诊断治疗，以及儿童营养、传染病预防控制、教育指导。（其他详见：医院科教平台医院白衣天使风采录）
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