专项行动开始后，该局采取了集中整治和常态化督导两个阶段进行。集中整治阶段，主要检查全县餐饮服务企业是否落实“防疫三宝”、是否配备“公勺”“公筷”、进口冷冻食品是否落实“五专”要求;就餐场所卫生管理是否合乎规定;从业人员健康证明是否有效、管理人员是否每天对从业人员上岗前健康状况进行检查并按期体检;餐饮服务单位是否按要求悬挂证照、索证索票齐全，食品原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样是否严格按规定执行等情况，对检查中发现的问题责令业户限期整改。进入常态化督导检查阶段后，定期开展“回头看”工作，形成监管日常化、全覆盖，发现问题及时督促整改。
截至目前，共检查餐饮单位户次，发现的问题都已及时整改，很好地改善了餐饮消费环境。
网讯(晚报记者李慧呈)日前，记者了解到，监督管理局严格落实“外防输入、内防反弹”防控策略，开展疫情防控和常态化期间餐饮服务单位专项整治行动，守住食品安全“关口”，保障市民舌尖上的安全。
专项行动前，，该局加大逐户宣传力度，讲解《食品安全法》相关规定，打好“预防针”，要求辖区餐饮服务单位对照疫情防控、就餐场所环境卫生、人员健康、食品安全等方面的要求进行自查整改，提高责任感和参与度，进一步督促餐饮业主依法经营、规范经营，全力保障人民群众饮食安全。
打好“预防针”守住食品安全关
原标题：林甸县市场开展食品安全专项整治行动
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